Spidskålswraps med linse- og quinoa hummus

21. januar 2012

Go´morgen fine ér

Jeg når lige et lille hurtigt indlæg, inden min travle lørdag starter.

I aftes prøvede jeg at lave sunde wraps uden nogen form for brød (Sammi fik dog pitabrød til). Jeg brugte spidskålsblade til at rulle indholdet sammen med.  Indholdet blev gulerodsstrimler, lidt bønnespire, spinatblade, tahini og en slags hummus lavet af røde linser og quinoa.

Det blev ret godt og mættede mere end jeg troede. Inspirationen til denne aftensmad fandt jeg ved  her ved Anna Würtz.

Dejlig lørdag :O*

Posted in Mad | 2 kommentarer » | 

2 Kommentarer til “Spidskålswraps med linse- og quinoa hummus

  1. anna siger:

    wow det lyder rigtig synd. jeg vil gerne have opskriften på din humus hvis det kan lade sig gøre

RSS feed til kommentarer til dette indlæg. And trackBack URL.

Smid en kommentar